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星期六上午到豆漿店上班,將所有該做的事都做完後,一同事就拿剛烤好的韭菜盒讓我當早餐吃,才吃幾口,客人就一直進來了.
聽說從上星期日開始,每天就都是這樣,來買的客人也特別的多,大家都在說這是非凡電視台報導過後的結果.
雖說我搶在非凡之前先報店裡,但說真的看到的人畢竟還是有限,所以影響力沒電視台強,但那天看到美食家大虎虎的留言說她在非凡大搜索中連到我這邊來,我好興奮喔!真的嗎?但我進去非凡大搜索看不到什麼,或許是我不會搜索這類的新聞吧!
其實說真的星期六的生意還真的還算是平平,還有空咬個幾口,但星期日就沒那麼的幸運了.
又說星期六生意不好也講不過去,只兩小時就賣光兩大桶的冰米漿,那冰豆漿賣幾桶我就不知道了,只是沒星期日那麼多人,就兩天來比較那天好.
星期日那天,不到六點我就到店裡了,此時店裡桌子已經坐滿了,還有幾次客人正等著點東西,放好我的包包跟衣服,穿起店裡的圍裙,開始倒豆漿點餐,還好還有一點空閒時間讓我將杯子之類的東西補滿.
等補完後比較沒客人了才幫大家去買個東西,我自己也買一瓶D1的咖啡,回來後就真的連一刻都沒閒著,真的,沒閒著,不停的點餐給東西找錢,東西是5份10份的點跟包,連外面客人用過餐的碗盤根本沒時間收,只是在倒豆漿包飯團包燒餅油條.
忙到不行,忙到連看外面其他的地方都沒有,不知怎麼搞的,突一轉頭往市場看過去,我的媽媽呀!店裡什麼時候排隊排到市場那邊去了,且是排隊喔!好感動喔!
感動的不是人多,感動的是排隊,相信之前我也講過,很多人很奇怪,一點完餐後就一定要在裡面,裡面很熱耶!請點完餐的客人到外面等,有些還是站在那邊不出去,這樣不僅影響到別人點餐的權利,也影響到我們工作人員端熱食的危險性,這也是造成我不敢一次端兩碗熱豆漿的原因.
原本有6個人,一個到9點就下班,說到這9點下班的,這天她忙著幫客人點餐包裝,爐上烤的東西幾乎每盤都有烤焦的,沒辦法呀!人一直來,且這同事也不會說我爐上烤東西客人來我就不管,就這樣忙到有些忘了,等記起來時有1-2塊餅就烤焦了,嘿,這烤焦就是我們的福利了,但也不多啦!
等她下班後另一人員要趕忙上去做餅根本沒法下來幫忙,還有一人員送東西出去,師傅忙著炸油條,因油條還是不夠賣,但等師傅炸到一段時間後他馬上抽空來幫忙,真委屈師傅,因他那邊還是忙不過來,又要炸油條還要做燒餅,但還好師傅及時出場幫忙,讓我們可輕鬆跟快速的給客人所點的東西.
為什麼前面會提到我買的R1咖啡,因那天一整個早上所吃跟喝就只有那瓶,且也是在11點多才喝上第一口,再來就是到下班前才喝完,這瓶大約250CC吧!
這天上午本老闆娘要我加班到1點,但其他人員體諒我下午四點還要來幫另一請假的人員上班,要我回去休息後再來.
回到家,吃一下午餐看一下電視,轉呀轉的,轉到非凡去看,結果正在報燒餅篇,但我是在1點多才看,前面介紹誰我根本沒看到,想說看到最後面看能不能看到我們店裡,可惜的是沒有,但我想報我們店裡的一定是在前面,且星期六一定有重播過.
難怪,星期日的客人又一下子多了起來,但照一整個星期人都還是一樣很多的情況看來,東西是一定不難吃,客人才會一直都來吃.
下午三點多就到店裡準備交班,看了看店裡的東西也所剩不多,其實我12點多要回去時就看到人還是一直進來點餐.
上班這期間還是好多人來點餐,很快的,燒餅光了,韭菜盒光了,發麵餅也是沒多久就光了,更有一爸爸帶著女兒為了家裡老媽媽說看到電視報導很想吃就來買,但沒辦法呀!要補的東西太多了,沒法一下子就補齊呀!那人問說大約多久,說他從很遠的地方來,且非凡沒講店裡的地址很詳細讓他找好久,他今天一定要買到.
也只能請他先到別的地方去逛,等半小時候再來,這期間還是不少人要買燒餅油條,至少也有問到好幾盤的量,一盤烤下來大約20個左右.
沒辦法呀!該烤的東西太多了,根本補不足.
才一剛烤好燒餅,沒想到那人就出現,我問他說你怎知才剛烤好,他說他就在對面看呀!喔!怎會有這樣好的客人呀!就這樣在對面等喔!真是不好意思,因剛烤好還要等剪開好包油條,他說那他在去別的地方逛一下,但會幫他包6套燒餅油條,此時又有客人要包3套,就這樣陸陸續續的包,不到10分鐘,又賣光了.
再上燒餅還是一樣,沒多久又光了,還是一直有人不斷點餐,連店裡提供的飯菜根本吃不到幾口後就放棄了,因沒時間吃呀!不僅店裡忙,連外面那好吃的鹽水雞也是忙到沒停過,更可怕的是人才到東西都還沒擺好就開始排隊了.
這期間來買的客人就有人問說說,你們店裡最近生意一定很好厚,非凡有報導你們店裡,原來又是一看電視播出來買的.
還有一小女孩帶媽媽來說要買電視報導的有花椒鹽的餅,妹妹呀!我根本沒看到那播出我不知是那一種耶!問另一師傅他說可能是發麵餅,這餅就是我說我很喜歡吃的外脆內軟有加蔥跟甜甜鹹鹹的餅,但現想起來電視播出的應該是說燒餅才對,畢竟這次的主題是"燒餅"且燒餅本身是有加花椒跟鹽調味沒錯.
妹妹,我對不起妳喔!賣錯東西了,但說真的那時也沒有燒餅可賣給妳了.
有人告訴我說,如上中午過後的班會比較沒人比較輕鬆,拜託,那有呀!我上過12點到4點的,4點到9點的,9點到凌晨2點的,人都好多喔!那有說沒人呀!忙死了,就這樣過了我這天11個小時的上班,還好有點習慣了,沒像之前的累感.
聽說從上星期日開始,每天就都是這樣,來買的客人也特別的多,大家都在說這是非凡電視台報導過後的結果.
雖說我搶在非凡之前先報店裡,但說真的看到的人畢竟還是有限,所以影響力沒電視台強,但那天看到美食家大虎虎的留言說她在非凡大搜索中連到我這邊來,我好興奮喔!真的嗎?但我進去非凡大搜索看不到什麼,或許是我不會搜索這類的新聞吧!
其實說真的星期六的生意還真的還算是平平,還有空咬個幾口,但星期日就沒那麼的幸運了.
又說星期六生意不好也講不過去,只兩小時就賣光兩大桶的冰米漿,那冰豆漿賣幾桶我就不知道了,只是沒星期日那麼多人,就兩天來比較那天好.
星期日那天,不到六點我就到店裡了,此時店裡桌子已經坐滿了,還有幾次客人正等著點東西,放好我的包包跟衣服,穿起店裡的圍裙,開始倒豆漿點餐,還好還有一點空閒時間讓我將杯子之類的東西補滿.
等補完後比較沒客人了才幫大家去買個東西,我自己也買一瓶D1的咖啡,回來後就真的連一刻都沒閒著,真的,沒閒著,不停的點餐給東西找錢,東西是5份10份的點跟包,連外面客人用過餐的碗盤根本沒時間收,只是在倒豆漿包飯團包燒餅油條.
忙到不行,忙到連看外面其他的地方都沒有,不知怎麼搞的,突一轉頭往市場看過去,我的媽媽呀!店裡什麼時候排隊排到市場那邊去了,且是排隊喔!好感動喔!
感動的不是人多,感動的是排隊,相信之前我也講過,很多人很奇怪,一點完餐後就一定要在裡面,裡面很熱耶!請點完餐的客人到外面等,有些還是站在那邊不出去,這樣不僅影響到別人點餐的權利,也影響到我們工作人員端熱食的危險性,這也是造成我不敢一次端兩碗熱豆漿的原因.
原本有6個人,一個到9點就下班,說到這9點下班的,這天她忙著幫客人點餐包裝,爐上烤的東西幾乎每盤都有烤焦的,沒辦法呀!人一直來,且這同事也不會說我爐上烤東西客人來我就不管,就這樣忙到有些忘了,等記起來時有1-2塊餅就烤焦了,嘿,這烤焦就是我們的福利了,但也不多啦!
等她下班後另一人員要趕忙上去做餅根本沒法下來幫忙,還有一人員送東西出去,師傅忙著炸油條,因油條還是不夠賣,但等師傅炸到一段時間後他馬上抽空來幫忙,真委屈師傅,因他那邊還是忙不過來,又要炸油條還要做燒餅,但還好師傅及時出場幫忙,讓我們可輕鬆跟快速的給客人所點的東西.
為什麼前面會提到我買的R1咖啡,因那天一整個早上所吃跟喝就只有那瓶,且也是在11點多才喝上第一口,再來就是到下班前才喝完,這瓶大約250CC吧!
這天上午本老闆娘要我加班到1點,但其他人員體諒我下午四點還要來幫另一請假的人員上班,要我回去休息後再來.
回到家,吃一下午餐看一下電視,轉呀轉的,轉到非凡去看,結果正在報燒餅篇,但我是在1點多才看,前面介紹誰我根本沒看到,想說看到最後面看能不能看到我們店裡,可惜的是沒有,但我想報我們店裡的一定是在前面,且星期六一定有重播過.
難怪,星期日的客人又一下子多了起來,但照一整個星期人都還是一樣很多的情況看來,東西是一定不難吃,客人才會一直都來吃.
下午三點多就到店裡準備交班,看了看店裡的東西也所剩不多,其實我12點多要回去時就看到人還是一直進來點餐.
上班這期間還是好多人來點餐,很快的,燒餅光了,韭菜盒光了,發麵餅也是沒多久就光了,更有一爸爸帶著女兒為了家裡老媽媽說看到電視報導很想吃就來買,但沒辦法呀!要補的東西太多了,沒法一下子就補齊呀!那人問說大約多久,說他從很遠的地方來,且非凡沒講店裡的地址很詳細讓他找好久,他今天一定要買到.
也只能請他先到別的地方去逛,等半小時候再來,這期間還是不少人要買燒餅油條,至少也有問到好幾盤的量,一盤烤下來大約20個左右.
沒辦法呀!該烤的東西太多了,根本補不足.
才一剛烤好燒餅,沒想到那人就出現,我問他說你怎知才剛烤好,他說他就在對面看呀!喔!怎會有這樣好的客人呀!就這樣在對面等喔!真是不好意思,因剛烤好還要等剪開好包油條,他說那他在去別的地方逛一下,但會幫他包6套燒餅油條,此時又有客人要包3套,就這樣陸陸續續的包,不到10分鐘,又賣光了.
再上燒餅還是一樣,沒多久又光了,還是一直有人不斷點餐,連店裡提供的飯菜根本吃不到幾口後就放棄了,因沒時間吃呀!不僅店裡忙,連外面那好吃的鹽水雞也是忙到沒停過,更可怕的是人才到東西都還沒擺好就開始排隊了.
這期間來買的客人就有人問說說,你們店裡最近生意一定很好厚,非凡有報導你們店裡,原來又是一看電視播出來買的.
還有一小女孩帶媽媽來說要買電視報導的有花椒鹽的餅,妹妹呀!我根本沒看到那播出我不知是那一種耶!問另一師傅他說可能是發麵餅,這餅就是我說我很喜歡吃的外脆內軟有加蔥跟甜甜鹹鹹的餅,但現想起來電視播出的應該是說燒餅才對,畢竟這次的主題是"燒餅"且燒餅本身是有加花椒跟鹽調味沒錯.
妹妹,我對不起妳喔!賣錯東西了,但說真的那時也沒有燒餅可賣給妳了.
有人告訴我說,如上中午過後的班會比較沒人比較輕鬆,拜託,那有呀!我上過12點到4點的,4點到9點的,9點到凌晨2點的,人都好多喔!那有說沒人呀!忙死了,就這樣過了我這天11個小時的上班,還好有點習慣了,沒像之前的累感.
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