之前都一直說要講清楚那我自己想的那些酸梅湯跟菊花茶的比例,
抱歉啦！就給它有點忙就沒弄,想想再拖下去也不是辦法,給它拼了.
什麼我感冒還在弄這些,對呀！怎樣,不行喔！我又不需要升火添材火的,只要瓦斯一開就好了呀！
什麼,怕我的病菌喔！ㄟ,沒禮貌,我又不會去嘗味道的,抓大約的比例啦！
不是,說我咳嗽會有病菌,說到咳,這可真是奇怪了,這次可說是沒什麼咳,只有我喝到甜的東西才咳一兩聲,甜的就是那優酪乳啦！
鼻音重,哈！讓馬吉娘以為我１０點多還在睡覺,扁桃腺左邊壓有點痛,嘴巴一個不小心咬到的洞一直擴大中,就這樣啦！
放心,我是非常注意食品衛生的,且這些都一定是有煮沸的,裝瓶我可都拿杓子裝的,手一定不會去碰到的.
好了,還是回來主題吧！先說那菊花茶好了,之前我有說過要用那荷葉,那買回來都是一大葉的,在附上照片跟大家溫習一下.
這荷葉的比例就是一大葉用１／４煮一下,那菊花就是用手抓一把,大約這樣的比較就可,反正記得先將那荷葉跟著水煮到滾,就是一開火就將那荷葉放進去煮就對了,滾了後再加入菊花,再滾一下熄火悶個５分鐘就要將這些材料全部拿起來,對了,我量過我的鍋子的水,是９００CC的水啦！但可再用一鍋約５００CC的水再將這些全部加入再煮一下,一樣的程序,但不需要再悶５分鐘,且一定要馬上把材料拿起來,不可浸泡,有一次我就急著去上課就沒拿起來,就這樣泡著,那口感就差好多喔！且也會比較酸.
這些如還是不大記得那就請到我的菊花茶篇去看吧！
再來就是酸梅湯了,我現講的是我自己抓的比例啦！看一下吧！第一就一定是先裝水,一樣用煮菊花茶的鍋子,因我沒太多的鍋子啦！只好用一樣的鍋.
再來就是將那烏梅先放進去一起煮到滾,我這次是用１０顆烏梅,中藥行的大約５顆.
看,現這是我先將那烏梅先煮滾後的照片.
再來就加入那山楂,這比例就是用手抓一把,記得,還是要洗一下喔！
再來就是甘草,甘草大約１０片,這不用等滾,就是山楂放進去後接著放.
再來接著放那洛神.
一樣記得洗一下喔！就拿那我之前那種洗材料的器具去洗比較不會弄的手紅紅的,再看一下照片吧！這樣上面沖洗後就可馬上瀝乾.
不要以為這樣就完了喔！當然要再加一種不一樣的,什麼呢?就是陳皮啦！大約一鍋就放個１０片,小片的喔！不是大片的.
然後就蓋起來讓它滾呀！什麼要退席了喔！拜託,那有可能這樣就結束.什麼,過來的程序知道了,就加冰糖呀！先不要急,還是先將那材料撈起來再加,這樣才不會冰糖都附著在材料上,知道了嗎?
那冰糖是一定要加,加多少呢?就大約喝湯的鐵湯匙,但不可用尖尖的,那太多了,大約佈滿湯匙就可.其實說實在的不加也可,因那甘草就會甜了,我試過,沒放冰糖喝起來比較酸,有放就沒那麼酸.
放好後再來還要再加一武器喔！哈！哈！哈！就是那桂花啦！
那一放進去就有那桂花的香氣,雖說喝的時候沒什麼感覺那味道,但如真的會喝到那味道就應該是加香料吧！
好了,這就是我最新的做法,有興趣的朋友可跟我一樣,烏梅,山楂,洛神各買一包,那甘草跟陳皮買１００元,那桂花很輕買個５０元就已經非常的多了,試看看吧！相信會有人都讚歎的眼光看著妳喔！相信我,很簡單的.
抱歉啦！就給它有點忙就沒弄,想想再拖下去也不是辦法,給它拼了.
什麼我感冒還在弄這些,對呀！怎樣,不行喔！我又不需要升火添材火的,只要瓦斯一開就好了呀！
什麼,怕我的病菌喔！ㄟ,沒禮貌,我又不會去嘗味道的,抓大約的比例啦！
不是,說我咳嗽會有病菌,說到咳,這可真是奇怪了,這次可說是沒什麼咳,只有我喝到甜的東西才咳一兩聲,甜的就是那優酪乳啦！
鼻音重,哈！讓馬吉娘以為我１０點多還在睡覺,扁桃腺左邊壓有點痛,嘴巴一個不小心咬到的洞一直擴大中,就這樣啦！
放心,我是非常注意食品衛生的,且這些都一定是有煮沸的,裝瓶我可都拿杓子裝的,手一定不會去碰到的.
好了,還是回來主題吧！先說那菊花茶好了,之前我有說過要用那荷葉,那買回來都是一大葉的,在附上照片跟大家溫習一下.
這荷葉的比例就是一大葉用１／４煮一下,那菊花就是用手抓一把,大約這樣的比較就可,反正記得先將那荷葉跟著水煮到滾,就是一開火就將那荷葉放進去煮就對了,滾了後再加入菊花,再滾一下熄火悶個５分鐘就要將這些材料全部拿起來,對了,我量過我的鍋子的水,是９００CC的水啦！但可再用一鍋約５００CC的水再將這些全部加入再煮一下,一樣的程序,但不需要再悶５分鐘,且一定要馬上把材料拿起來,不可浸泡,有一次我就急著去上課就沒拿起來,就這樣泡著,那口感就差好多喔！且也會比較酸.
這些如還是不大記得那就請到我的菊花茶篇去看吧！
再來就是酸梅湯了,我現講的是我自己抓的比例啦！看一下吧！第一就一定是先裝水,一樣用煮菊花茶的鍋子,因我沒太多的鍋子啦！只好用一樣的鍋.
再來就是將那烏梅先放進去一起煮到滾,我這次是用１０顆烏梅,中藥行的大約５顆.
看,現這是我先將那烏梅先煮滾後的照片.
再來就加入那山楂,這比例就是用手抓一把,記得,還是要洗一下喔！
再來就是甘草,甘草大約１０片,這不用等滾,就是山楂放進去後接著放.
再來接著放那洛神.
一樣記得洗一下喔！就拿那我之前那種洗材料的器具去洗比較不會弄的手紅紅的,再看一下照片吧！這樣上面沖洗後就可馬上瀝乾.
不要以為這樣就完了喔！當然要再加一種不一樣的,什麼呢?就是陳皮啦！大約一鍋就放個１０片,小片的喔！不是大片的.
然後就蓋起來讓它滾呀！什麼要退席了喔！拜託,那有可能這樣就結束.什麼,過來的程序知道了,就加冰糖呀！先不要急,還是先將那材料撈起來再加,這樣才不會冰糖都附著在材料上,知道了嗎?
那冰糖是一定要加,加多少呢?就大約喝湯的鐵湯匙,但不可用尖尖的,那太多了,大約佈滿湯匙就可.其實說實在的不加也可,因那甘草就會甜了,我試過,沒放冰糖喝起來比較酸,有放就沒那麼酸.
放好後再來還要再加一武器喔！哈！哈！哈！就是那桂花啦！
那一放進去就有那桂花的香氣,雖說喝的時候沒什麼感覺那味道,但如真的會喝到那味道就應該是加香料吧！
好了,這就是我最新的做法,有興趣的朋友可跟我一樣,烏梅,山楂,洛神各買一包,那甘草跟陳皮買１００元,那桂花很輕買個５０元就已經非常的多了,試看看吧！相信會有人都讚歎的眼光看著妳喔！相信我,很簡單的.
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